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真空干燥箱下3/4杯面粉翻炒约5分钟
浏览: 发布日期:2019-10-09

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  2、油酥:1/4杯油烧热,关小火。 下3/4杯面粉翻炒约5分钟,直到面粉呈花生酱色。

  3、烫面:1/2茶匙盐放入2杯面粉。 把3/4杯开水慢慢倒入面粉,边倒边用筷子搅拌。 待稍凉,把面粉揉成表面光滑的面团。 盖上湿毛巾醒30分钟。

  6、把面团左边,右边,上边,下边各向中间折1/3,一共9层。 把面团擀薄。

  4、双手捏住一份面团两端,像拧麻花一样向相反方向拧,边拧边往中间合陇,形成一个中间厚,边缘薄的粗矮园筒。 用手把面团按扁。

  5、把面饼表面刷蛋黄液,把有蛋黄液的一面放入盘子沾满芝麻。 用手压面饼表面把芝麻压实。

  8、把烧饼放入烤箱,上火240度,下为220度,一面烤5分钟后,翻面再烤10分钟即可。本回答由娱乐休闲分类达人 郭宝胜推荐已赞过已踩过你对这个回答的评价是?评论收起
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